Passalacqua Miscela Napoli

1 kg / hele bønner

Chokoladeagtig, Nøddeagtig

 Leveringstid 1-3 hverdage

Velegnet til:

• Karakterfuld blanding af 80 % Arabica- og 20 % Robusta-bønner
• Typisk napolitansk ristning
• Skånsomt og langsomt ristet
• Afbalanceret, fyldig smag

Passalacqua Miscela Napoli: Vogter af den napolitanske ristentradition

Espressoen med den lille indianer i logoet er for længst holdt op med at være et insidertip for elskere af syditaliensk kaffe. Bag Passalacqua Miscela Napoli gemmer der sig en karakterfuld espressoblanding. Lange ristetider sikrer lav syre og bitterstoffer med fuld aroma.

Afbalanceret og karakterstærk: Passalacqua Miscela Napoli

Napolitanernes kærlighed til deres espresso er legendarisk. Præget af lidenskab og dygtighed har kunsten at riste kaffe en lang tradition hos syditalienerne. På byens barer nyder man kaffen med en tæt crema. Den gør napolitanernes yndlingsdrik rigere og mere smagsintensiv. Passalacqua Miscela Napoli, den fyldige blanding af 80 % Arabica- og 20 % Robusta-bønner dækker perfekt dette behov. Nyd den fuldkomne balance mellem en overbevisende aroma med en intens smag og krop.

Passalacqua Miscela Napoli: napolitansk kaffetradition

I 1948 begyndte det hele med en lille ristemaskine, der kun kunne rumme fem kilo kaffebønner. I dag er det vokset til en imponerende virksomhed, der drives af familien i fjerde generation. Hos Passalacqua bruges kun førsteklasses Arabica- og Robusta-bønner fra verdens bedste dyrkningsområder. De behandles enkeltvis og efter en specifik risteprofil på risteriet i Casavatore, nær Napoli. Blandingerne af de forskellige blends er hemmelige og kun kendt af familiemedlemmerne.