Gorilla Kaffe Superbar Crema

1 kg / hele bønner

Chokolade, Nøddeagtig

Leveringstid 1-3 hverdage

Egnet til:

• 80 % Arabica / 20 % Robusta bønner

Superbar Crema begejstrer med sin fyldige krop og chokoladeagtige smag. Blandingen af 80 % Arabica- og 20 % Robusta-bønner ristes, som det er typisk for Joerges, sortrent i den traditionelle tromleristningsproces. Sortrent ristning betyder, at hver bønnetype ristes individuelt, hvilket er særligt vigtigt ved blandinger med forskellige bønstørrelser. På grund af den mørke ristning udvikler bønnerne en behagelig intens aroma, som forbliver længe på tungen.
Karakteristisk for denne blanding er også dens nødde- og træaromaer, hvor nøddeagtige nuancer især træder frem i eftersmagen og smigrer ganen. Hvad der derimod smigrer øjnene, er den betagende crema, som også giver denne blanding sit navn. Den fremstår fast og meget cremet og har en fabelagtig mørkebrun farve.

Optimal til nem tilberedning i fuldautomatiske maskiner
Superbar Crema har ægte allround-kvaliteter, for den smager ikke kun fremragende som espresso, men kan takket være sin krydderi også klare sig mod lidt (mere) mælk og er fantastisk som base for cappuccino, latte macchiato eller café au lait. Gorilla Superbar Crema kan tilberedes både i portafiltermaskinen og i den fuldautomatiske maskine.